手摘み桑茶、添加物を一切使用しない　『高尾の山里　八王子くわ茶』　です。　 　 八王子のお茶屋が作った、こだわりの100％桑茶です。 古来より桑の根や樹皮は、漢方薬 民間薬に使用されておりました。 桑葉にはＤＮＪ（デオキシノジリマイシン）を多く含みます。 糖質や生活習慣・滋養強壮・ダイエット・ストレスなど気にかけている方に おすすめの健康茶です。

日本遺産ストーリーとして東京で唯一　八王子市が認定を受け、茶山の「桑茶入りようかん」は日本遺産認定商品となりました。　 織物の街 八王子の桑にこだわり、夏の陽をたっぷり浴びた桑の葉茶を、羊羹に練り込みました。 柔らかく後味のよい桑茶を練りこんだ、まろやかな味の羊羹です。冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。 ※　桑の持つとろみとコクのある旨みを引き出しました。※　

八王子野菜の良さを知ってほしい！ ＝　八王子産ショウガで商品開発にチャレンジしました。 『八王子野菜の商品開発を通じて、地域の活性化に協力！』 サイバーシルクロード八王子の協力をえて「八王子野菜応援プロジェクト」チームを結成。 八王子野菜の良さをより多くの方に、知っていただきたい！味わっていただきたい！　という思いから、地元八王子の農家や和洋菓子店・飲食店・商店の有志によるプロジェクトチームメンバーに、はちおうじっ子のお茶屋として ”茶山” も参加し、商品開発を進めました。 　　　　≫ 　八王子市小比企町産大しょうが入りほうじ茶　 ≪　 「ほうじ茶」は”くき茶” を焙煎することで、ピラジンを多く含み、血行の促進やまろやかな風合いで ♪ リラックス ♪ カフェインやタンニンが少なく、就寝前に飲むのもおすすめです。 ショウガは　”効果・効能がすごい！”　ということで最近話題となっています。 特に体の深部の熱を作りだし、手足の先の末梢の血管を広げる働きがあると聞きます。 ぜひ、八王子産のショウガを使ったほうじ茶を飲んで、ぽっかぽか体感をお試しください。 『 体の芯から手足の先まで温かくて気持ちいい～！！ 』 そんなホットな気分になってみませんか。