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日本遺産ストーリーとして東京で唯一 八王子市が認定を受け、茶山の「桑茶入りようかん」は日本遺産認定商品となりました。
織物の街 八王子の桑にこだわり、夏の陽をたっぷり浴びた桑の葉茶を、羊羹に練り込みました。
柔らかく後味のよい桑茶を練りこんだ、まろやかな味の羊羹です。冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
※ 桑の持つとろみとコクのある旨みを引き出しました。※
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